ナオライ事務所の農床（※）（のうとこ）も、だんだんと冬支度です。 今年の６月この農床で収穫した大麦を１１月に入って種まきしました。数センチほど若芽を出しています。 絹さやも、１１月にモロヘ...
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ミカドレモン（久比・三角島で無農薬栽培で育ったレモンを指す）は、数軒のパートナー農家さんと提携して、生産を担っていただいております。 レモンは柑橘の中でも無農薬で栽培しやすいとされているの...
現在、ナオライ事務所は玄関周りを商品棚にするために、リノベーションをしております。 使わなくなったガラス障子。 使われている模様入りのすりガラスですが、かつてはどこの家にも当たり前に使われ...
ナオライ久比浄溜所の農床では、協生農法（※）の考え方を参考に、さまざまな種類の野菜を育てています。 ミカドレモンの苗木の周りにも、ニンニク、５種類のレタス、カリフラワー、ブロッコリー、大根...
わたしたちが事業を進めてゆく上で大切にしている考え方のひとつ「発酵」と「循環」。 今日は、この「発酵」と「循環」に向けて動き出した、ナオライ事務所のトイレについてご紹介します！ ナオライの...
本日は、ナオライ農スタッフが関わっている別のプロジェクトで出会った女性2名の方々が、何やら面白いベンチャー企業が地元で活動していると興味を持ってくださり、農作業体験に来てくださいました。 ...
残暑が厳しく、クリア過ぎる日差しが目や肌にも厳しく、気候変動を肌で感じるような日々です。 午前中、ナオライ音楽ホールへむかう途中、広島むすび園、梶岡さんの敷地より上の石段周りの除草をしまし...
全くキャラクターの違うナオライインターンの学生のお二人。 廣中さんと中村さん。 廣中さんは、高校生の時に一通り（！）雑草について知見を広めたそう。 圃場に入り、早速「ヤブガラシ（ツル植物）...
9月2日より、山口県農業大学から廣中さん、本日より、立命館大学から中村さんがインターンとして来島されました。 いつもは神石高原の酒蔵に常駐するナオライ社員の元哉君も合わせて久比入り。 なに...
今年６月以降、山下邸を覆っていた「昭和後期」の建材を撤去。（主に三宅代表が超ハイスピードで床や天井の材を剥がしました！） 来月から本格的にバイオトイレ（あうんユニット）設置の施工、玄関まわ...
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